蝦仁: 適量， 胡蘿蔔: 1根， 青豆: 適量， 玉米: 半隻， 油: 適量， 鹽: 適量， 澱粉: 適量， 蚝油: 適量， 醬油: 適量
1把蝦仁灼熟了，剝殼備用
2把青豆洗凈，玉米剝好，胡羅卜切丁
3熱鍋放油，倒入青豆，玉米和胡羅卜丁翻炒，加少許鹽
4三丁炒到八成熟時加入蝦仁翻炒，加入用醬油，蠔油，澱粉和水勾成的芡，再炒兩下，就可以上鍋了
5完成