留學生快手菜:老乾媽蒸土豆排骨

原料

就是留學生的女神老乾媽: , 中超購買頻次NO.1豬小排: , 一買一麻袋的土豆: , 那就再來點醬油吧:

步驟

1老乾媽油辣椒醬和醬油 有蚝油的再加點蚝油 混在一起 加點水 調成醬汁 可以按 老乾媽兩大勺 醬油兩大勺 蚝油拌勺 水三到四勺 這樣的比例(我猜的 我平時其實靠感覺啦啦啦 留學黨麼你懂得 又懶又饞)

2豬小排斬小塊 放在第一步的醬汁里能腌多久腌多久

3土豆切小塊 儘量切小一點 容易蒸爛

4把腌好的小排整齊(凌亂也可) 地碼在蒸籠里 切小塊的土豆填在小排與小排的空隙 把醬汁也倒在上面(因為我的蒸籠比較小 擺不下大盤子 所以用烤盤紙墊著了 蒸籠大的可以用碟子)

5蒸熟為止 自己掌握 一般邊煮飯 邊蒸 飯煮好了也許就差不多了?其實我也不造 反正自己判斷吧啦啦啦 然後就可以吃啦 入味!過癮!方便!補充綠色蔬菜的話就自己拌點lettuce spinach或者slaw吃吧哈哈哈苦逼的娃們 我好想吃菊花澇現在T^T


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