超級好吃的韓式辣炒年糕

原料

高湯料: , 鯷魚: 15條, 蒜頭: 4顆, 洋蔥: 半顆, 大蔥: 兩段, 昆布: 隨意, 香菇: 2朵, 蝦米: 4顆, 乾貝: 2顆(可不放), 醬料: , 韓式辣椒醬: 20g, 韓式辣椒粉: 15g, 芝麻醬: 5g, 蒜泥: 適量, 糖: 7g, 麻油: 適量, 醬油: 適量, 主食: , 年糕: 800g

步驟

12升水煮30~60分鐘 之後加適量鹽調味

2醬料可在煮湯時準備

3第三步把年糕煮到八成熟 鍋里放油炒洋蔥——炒年糕——下高湯——少許煮年糕的湯——下醬——炒起來 直到收汁 撒芝麻 開吃!

小技巧

這個方子偶爾得之 大家也可以根據自己的喜好增減 克數沒有定數……我是憑手感 祝大家吃好喝好 也感謝方子的原主人 鞠躬


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