鹹肉菜飯

原料

米: 1杯半, 鹹肉丁: 1杯, 青菜丁: 1杯

步驟

1按平時煮飯的水量先把米,水都配好,水不需要太稀因為要孝慮青菜也會出水的,如果你青菜不是放很多的話,那不太需要考慮他的出水情況

2在面上倒入切好的肉丁(大家要注意一下如果鹹肉很咸就少放一點,不咸就多放一點,我們後面菜和飯的鹹味都是靠這個鹹肉里來的,所以太淡也不行的),不需要攪拌

3在倒入青菜丁。不需要攪拌。直接按煮飯鍵煮飯

4煮好之後開蓋拌勻

5吃起來咸香可口,連配菜都不需要了哈!

6我在這裡補充一下,我平時為了少洗一口鍋,經常在炒好菜之後在鍋上架蒸架,然後把鹹肉蒸熟,放涼後放在保鮮盒裡放冰箱冷藏,隨取隨用。我覺得這樣比較方便。


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