原料

香菇: 3朵， 玉米: 1個， 生菜: 1個， 土豆: 1個， 千張: 0.5張， 番茄: 1個， 紅棗: 6個， 瑤柱: 8個， 生薑: 2片， 鹽: 適量， 油: 適量， 肉卷: 4片

步驟

1生菜洗凈，玉米洗凈切小段，番茄洗凈切片，土豆去皮洗凈切片，香菇去頭洗凈劃十字，千張切絲，紅棗洗凈，瑤柱洗凈，生薑洗凈，肉卷切片。備用。

2砂鍋加水煮開後，放入紅棗，生薑，瑤柱，蓋上蓋子煮至水開。

3放入土豆，玉米。煮2分鐘。

4放入香菇，番茄，煮2分鐘。

5放入千張，肉卷，生菜。

6加鹽，油適量，湯滾開後即可關火，起鍋。

小技巧

1.適合喜歡清淡的上班族。 2.時候素食者。 3.最好用砂鍋煮，味道更鮮美。