原料

娃娃菜: 1棵， 粉絲: 1把， 大蒜: 8瓣， 朝天椒: 6隻， 生抽、鹽、雞精: 適量

步驟

1將蒜和朝天椒切成末，粉絲泡軟，娃娃菜切成4份。

2冷鍋熱油，先倒入蒜末炒至金黃色後，再倒入朝天椒末。

3加入適量清水，加生抽、鹽、雞精。

4待水燒開後，將調料倒入碗中。

5將娃娃菜放在盤底，然後擺上粉絲，再將調料淋在粉絲上。

6將盤放入蒸鍋中，蒸15分鐘左右，起鍋端出。