原料

沙參: ， 麥冬: ， 老鴨: ， 食鹽: ， 清水:

步驟

1食材：老鴨。

2將老鴨放入湯鍋中，倒入焯燙一會。

3將水倒掉，洗凈老鴨，一次性注滿清水。

4放入沙參、麥冬。

5大火煮滾。

6整鍋倒入電燉鍋中。

7通電，煲2小時。

8加入適量的食鹽調味。

9拌勻，斷電。