![](/images/node/25/255430.webp?1638105504)
原料
土豆: 2個(2人份), 麵粉: 2小杯, 大蔥: 少許, 大蒜: 少許, 花椒: 少許
步驟
1土豆削皮切絲(當然有擦絲工具的一定要用-_-#我是一直沒買到合適的)
![](/images/seq/100/1001550.webp?1638113124)
2將2小杯麵粉倒入用手抓勻,使每根土豆絲都裹上麵粉,(土豆絲不用水洗啊…直接用)
![](/images/seq/100/1001551.webp?1638113124)
3放入籠屜里蒸15分鐘……鋪籠布最好,我沒有就用烤蛋糕的紙替代了(親們可別隨便拿張紙來用啊…這紙是耐高溫的…)
![](/images/seq/100/1001552.webp?1638113124)
4蒸好後拿出,用筷子迅速挑散…
![](/images/seq/100/1001553.webp?1638113124)
5炒鍋熗花椒油,下蔥蒜爆香後倒入冷卻的不爛子翻炒3分鐘即可,香噴噴的炒不爛子出鍋~(我這裡是配了點西紅柿,雞蛋和彩椒,可有可無啊…主要是本人懶得再做個菜)
![](/images/seq/100/1001554.webp?1638113124)