原料

腐竹: 適量， 火腿腸: 一根， 蔥: 適量， 蒜: 適量， 洋蔥: 一個， 胡蘿蔔: 適量， 西葫蘆: 一個， 白菜: 適量， 方便麵: 一包， 蚝油: 適量， 老抽: 適量

步驟

1熱鍋冷油爆香蒜泥，蔥花，洋蔥條

2放入想要的菜炒熟（火腿腸，雞蛋，腐竹，西葫蘆等）

3倒少量開水在鍋里，撕開方便麵袋子，放入麵餅，以及方便麵調料。蓋上鍋蓋燜到面微軟。幾分鐘就ok~

4倒入蚝油，生抽，炒一下。

5可以起鍋了！

小技巧

也可以加入自己喜歡的味道，咖喱、黑胡椒、老乾媽等等。