韓國醬烤肉

原料

五花肉: 250g, 生菜: 適量, 雪碧: 適量, 豆瓣醬: 一大勺, 生抽: 一勺, 老抽: 一勺, 白芝麻: 少許, 安利皇后鋼鍋: 煎炒鍋

步驟

1五花肉切厚片,用碟新洗淨去血水。

2將洗淨後的五花肉,倒入雪碧,浸泡半小時。碳酸飲料可以使肉質更鮮嫩。

3倒掉雪碧,分別加生抽,老抽及豆瓣醬和白芝麻醃製半小時入味。

4煎炒鍋無需放油,直接熱鍋。將五花肉放入鍋中,煎至兩面金黃。

5如果口味清淡,煎熟後就可以出鍋,包上洗乾淨的生菜直接開吃。

6要是想吃更入味的,可以再加一勺豆瓣醬和少許水,蓋上鍋蓋小火收汁即可。

小技巧

安利的碟新濃縮洗滌劑是一款從蘆薈,椰子油等天然植物中提取,製成的洗滌劑。不光可以去除農藥殘留,油膩腥味,而且便於沖洗不傷手。


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