原料
西紅柿: 半個， 洋蔥: 半個， 尖椒: 一個， 生抽蚝油香油: ， 雞蛋: 兩個， 麵粉:
步驟
1西紅柿、洋蔥、尖椒切成丁。
2鍋中熱油，放入洋蔥熗鍋爆香。
3先後放入西紅柿和尖椒翻炒。
4放入生抽，蚝油，鹽翻炒。
5放入水燒開。
6在燒水的間隙，攪好麵疙瘩。
7水開後攪入麵疙瘩，後攪入兩個雞蛋使湯汁粘稠，最後淋點香油出鍋。
小技巧
也可以搭配別的菜，例如香菜。
西紅柿: 半個， 洋蔥: 半個， 尖椒: 一個， 生抽蚝油香油: ， 雞蛋: 兩個， 麵粉:
1西紅柿、洋蔥、尖椒切成丁。
2鍋中熱油，放入洋蔥熗鍋爆香。
3先後放入西紅柿和尖椒翻炒。
4放入生抽，蚝油，鹽翻炒。
5放入水燒開。
6在燒水的間隙，攪好麵疙瘩。
7水開後攪入麵疙瘩，後攪入兩個雞蛋使湯汁粘稠，最後淋點香油出鍋。
也可以搭配別的菜，例如香菜。
