原料

玉米面窩頭: 2個， 胡蘿蔔: 半根， 尖椒、紅椒: 各半個， 油菜葉: 幾片， 油、鹽、胡椒粉: 少許

步驟

1蔬菜洗凈切片、窩頭切丁

2去平底鍋，油七成熱下胡蘿蔔炒至變色

3放入窩頭丁、尖椒紅椒快速翻炒1-2分鐘

4放入鹽、胡椒粉、油菜葉炒勻、裝盤

5簡單的調製一個沙拉，佐飯

6愛吃胡蘿蔔的彼得兔

小技巧

出鍋前加一兩滴米醋應該也別有風味，下回試試