生包子
1、平底鍋加少許油，下生包子，略煎半分鐘，加開水（水大約沒過包子一半的高度），蓋好鍋蓋。 2、包子要在這種被水汽包圍的狀態下呆10分鐘就熟了，如果不到10分鐘的時候水乾了，可以隨時續水。10分鐘到後，揭開鍋蓋，煎干鍋里殘餘的水，香噴噴的生煎包就做好了:)