香蕉餅

原料

香蕉: 一個, 雞蛋: 一個, 玉米粉: 2~3勺, 低筋麵粉: 2~3勺, 白糖: 少量,根據自己口味, 鹽巴: 少量, 牛奶: 10毫升

步驟

1雞蛋,麵粉,玉米粉,香蕉搗爛,糖鹽,拌勻

2平底鍋內不加油,小勺把麵糊倒入鍋里,氣泡粘稠後翻過來

3由於家裡的平底鍋中間高,邊低,所以形狀各異啦

4這樣就可以啦

小技巧

沒有低筋麵粉也可以用普通麵粉代替


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