靜豬蒸腸粉

原料

薑蓉: 小許, 腸粉: 兩斤, 叉燒: 10塊錢, 醬油: 隨意, 油鹽糖:

步驟

1我是在清華市場買的現成陳村粉

2先用油鹽糖拌一下腸粉,再平鋪上碟,最好使用鵝蛋型的碟子,記得不要切斷

3在腸粉上鋪灑薑蓉

4大概蒸上5分鐘知道看到陳村粉面上是透明的,然後用刀切成三段,最後淋上叉燒加上醬油再蒸2分鐘


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