原料

肉末，五花肉，韭菜，麵粉，發酵粉，鹽，醬油，甜麵醬，料酒，蔥，姜，雞精，香油

步驟

1.1、五花肉洗凈，放鍋中煮熟 2.2、煮熟的五花肉切小粒 3.3、五花肉粒加蔥薑末、甜麵醬炒入味 4.4、肉末、五花肉粒加鹽、醬油、蔥薑末、料酒、雞精拌勻，再放上切好的韭菜、香油拌勻 5.5、麵粉加發酵粉成發酵麵糰，揉勻、下劑、擀皮、包成包子 6.6、上籠屜大火蒸15分鐘，ok