雞翅: 12隻, 蒜末: 大蒜兩大個, 生抽: 一次性紙杯1/2杯, 老抽: 兩小勺, 蜂蜜: 四小勺, 食用鹽: 半小勺, 料酒: 一次性紙杯1/2杯, 蔥末: 一次性紙杯1/3
1留出一半蒜末,待煎時使用。 其他材料全部和雞翅放到一起, 提前兩小時以上進行腌制(我是提前一晚開始顏值的)
2腌製成功後,用廚房紙將多餘的醬汁吸干後。
3平底鍋放少於油,油開了後,小火放入雞翅,肌肉開始變色就進行翻轉。