全麥粉: 一斤， 核桃仁: 十個， 菜籽油: 一兩， 鹽: ， 糖: ， 花椒粉:
1蒸油麵：麵粉二兩，大火蒸15分鐘，開蓋拌勻再蒸10分鐘，拌入一兩菜籽油。
2揉麵糰：八兩麵粉，加入油麵，酵母粉用水化開，溫水和面，揉光靜置。
3炒核桃：核桃仁炒香，打碎，去皮（我是用嘴吹的，有好方法歡迎分享），拌入鹽糖和花椒粉，依個人口味。
4將核桃碎加入醒好的麵糰，揉勻。
5切成大小均勻的麵糰，擀圓，薄點的好吃。一斤麵粉可製作十個左右。
6烙餅：平底鍋或者電餅鐺中加入菜籽油，雙面烙至金黃，出鍋！我也試過用烤箱，效果不好變餅乾了。