眉頭肉: 500g， 姜，蔥，油，雞蛋，胡椒粉，醬油: 適量
1肉洗凈剁碎（一定要手工剁，這樣口感才細，滑）建議剁肉時加姜，紅蔥頭一起剁（這樣更入味）
2加食用油，胡椒粉，雞蛋，醬油，少許鹽順時針攪拌起泥！用保鮮膜封住放冰箱兩小時以便入味……
3包好成型
4下鍋，等待享用美味
5這味道，誰吃誰知道???
6ps:陶媽私房手工餛鈍，餃子味碟