洋蔥: 兩顆， 精瘦肉: 一小碗， 鹽: ， 雞精: ， 醬油: ， 蔥，大蒜:
1熱鍋放油
2油熱放蔥大蒜
3放肉絲炒到變色，加點醋防止變老
4再放入洋蔥，炒到快熟加入鹽，雞精，適量醬油，翻炒幾次出鍋