捲心菜: ， 西紅柿: ， 花椒: ， 干辣椒: ， 青辣椒: ， 蒜: ， 蔥: ， 醋: ， 醬油: ， 鹽: ， 味精:
1捲心菜切細絲，西紅柿剁碎.青辣椒，蒜，蔥，切細碎粒.捲心菜，放鹽，用力抓，讓鹽進味，.
2熱鍋涼油，放入花椒，干辣椒，炒香，再把花椒和辣椒剝出來.放入少許蒜沫和蔥沫炒香，放入西紅柿翻炒.
3待炒出少許汁水，放入青辣椒，蒜，蔥，翻炒.
4關火，把捲心菜倒入鍋內，放入醬油，醋，味精，拌勻.