原料
高筋麵粉: 250克， 水: 100克（根據麵粉吸水性自行增減， 細砂糖: 40克， 全蛋液: 40克， 鹽: 2克， 黃油: 30克， 酵母: 5克
步驟
1全部材料，除黃油，鹽外全部放進麵包桶，順序一般是濕性到乾性材料（水→全蛋液→糖→高筋麵粉→酵母）。
2開啟麵包機的和面功能進行和面。
3麵糰揉至擴展階段。
4投入鹽和黃油。
5揉至完全階段。
6取出麵糰後分成等量的6個麵糰，靜置15分鐘。
7靜置後的麵糰排氣，滾圓，粘上炒香的白芝麻後排在烤盤上
8放入已預熱的烤箱中層，180度18分鐘。（根據各自烤箱習性增減）
9烤好的漢堡胚轉移至晾涼架。
