原料

牛排: 1塊， 黃油: 15克， 黑胡椒: 適量

步驟

1把牛排(澳洲菲力牛排)，黃油和黑胡椒從冰箱冷凍室拿出後，放半小時。

2將黃油倒入鍋中，用小火燒熱黃油，注意火別太大。火太大黃油會變少。

3將牛排放入鍋中，正反各煎30秒，循環兩到三次。待牛排熟後將牛排放入盤中。

4將黑胡椒倒入鍋中，待成液體後澆在牛排上，即可食用。好香的！