山溝溝出來的我只會做山溝溝的苗菜.蕨粑是我們家鄉的綠色食品(這也是上次與腌魚一起運來的).蕨粑是由蕨菜的根部製做的.吃起來糯糯的.很好吃.我們經常用蕨粑炒臘肉.香腸,這也算是一道貴州侗家族的日常菜菜.做法很家常,沒啥特別的.
蕨粑，干辣子，蒜台，香腸(自製)，食用油，鹽
1.蕨粑. 2.香腸.貴州干辣子.蒜台.蕨粑切塊. 3.鍋里放食用油七分熱時放入干辣子. 4.隨後放入蒜台. 5.放入蕨粑. 6.放入香腸.再放食鹽炒熟起鍋.