青蒿粑粑

簡介

有時候感覺自己心血來潮跟老奶奶也差不多的樣子~看見一老婆婆在坡邊上彎著腰摸索著,才知道她在摘的東西是青蒿,才出來的小芽兒。老大告訴我這是超級清火滴DD呢!嘿嘿~曾經在小攤點上吃過,原來就是長這樣子啊~一轉身,偶也摘了一捧塞進包包里~ 嘿嘿~寫的這會手邊還在吃著呢~吃下去喉嚨里一股特清涼的感覺,8錯8錯~

原料

青蒿,麵粉,雞蛋,鹽水,油

步驟

1.青蒿洗乾淨; 2.麵粉,打碎的青蒿,兩雞蛋; 3.使勁攪拌均勻就可以煎了。

小技巧

青蒿攪碎之前我拿鹽水泡過了,可以把淡淡的苦味漂出來~


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