原料

海蠣: 500g， 蒜: 150g， 醬油: 1勺， 地瓜粉: 4勺， 白糖: 半勺

步驟

1攪勻

2預熱

3放油

4油熱鍋

5將攪勻的海蠣分兩次放入鍋中煎

小技巧

海蠣洗凈後要瀝干