海帶絲: 適量， 醋: 適量， 香油: 適量， 糖: 適量， 雞精: 適量， 鹽: 適量， 小米椒: 少許， 花椒: 少許， 蔥白: 少許， 香菜: 少許， 生抽: 少許， 油: 少許
1海帶絲用涼水泡軟洗凈後瀝水裝盤備用，蔥白細絲。香菜少許。（因我胃不好，所以會焯一下海帶絲）
2小米椒切段，花椒備用；依個人口味準備料碗，鹽，醋，雞精，生抽，糖。
3爆香小米椒和花椒爆香後倒入料碗。
4直接澆在海帶絲上，拌開就可以吃啦。是不是特別簡單呢。
之所以爆香小米椒和花椒，一是出味兒，二是辣椒不會太辣；香菜也可以在澆完料碗後再放。