土豆: 幾個， 雞蛋: 一個， 澱粉: ， 鹽: ， 色拉油:
1土豆幾個洗凈
2削皮
3切絲，不要淘洗哦！
4雞蛋一個
5雞蛋打散倒入土豆絲裡面，加適量鹽
6加澱粉適量，攪拌均勻
7我用的是不粘煎盤，倒油適量，我這次的油其實有點多，五成熱時把拌勻的土豆絲倒入煎盤，用木鍋鏟整形成厚薄合適的圓形，中小火煎
8底部定型後，用木鍋鏟將餅翻面繼續煎
9煎一會兒再翻面繼續煎
10煎至兩面金黃即可，好好吃哦！