原料

草魚肉200公克，廣東A菜80公克，油條1/2條，蔥5公克，熟白芝麻少許，牛頭牌原味高湯1罐，水400㏄，白鬍椒粉1/8茶匙，香油1/4茶匙

步驟

1.廣東A菜洗凈切粗絲置於湯碗中，油條切小片鋪至廣東A菜上備用。 2.草魚肉切薄片排在最作法1最上層，蔥切細與熟白芝麻灑在魚肉片上。 3.牛頭牌原味高湯加水煮至沸騰滾加入其餘調味料拌勻。 4.趁滾沸將作法3的高湯緩緩衝入作法2的碗中即可。