大白菜: ， 干辣椒一點點，醋，糖，鹽:
1大白菜豎著切兩邊，梗斜刀開片切。
2辣椒干開水燙一下
3熱鍋煸炒白菜梗，倒入辣椒
4起鍋時一勺糖，半勺鹽。盛出時倒醋。
大白菜梗斜刀切會更入味哦！糖和醋都是最後放即可！！