金針菇: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 一勺， 醋: 一勺， 蔥花粒: 適量， 蒜粒: 適量， 辣椒油: 適量
1金針菇擇開,熱水炒.
2抄完過涼水,把水攥干.
3金針菇散開,放盤裡.
4蔥粒,蒜粒,放在碗里,及以上配料,攪拌均勻,撒在金針菇上.