原料

土豆: 300g， 麵粉少許: ， 芝士，辣椒末: (批薩配料不浪費)， 鹽少許: ， 黃油:

步驟

1土豆一個，300g，削皮刨絲

2加入下圖的芝士粉和辣椒末(用吃批薩剩的配料，不浪費，環保)，鹽，麵粉少許(主要是為增加土豆餅的黏度)

3巧用家裡的配料

4在不粘鍋里放少量黃油，煎土豆絲餅，口感香軟。如果用油鍋炸會幹脆(也好吃)。考慮不要太熱氣，還是選擇煎餅。

5兩面小火煎幾分鐘，然後隨意切成小塊即可。

小技巧

土豆有抗衰老作用，含豐富的維生素B族，鉀含量也高，所以可以瘦腿。哈哈哈！土豆的蛋白質比大都豆還好，最接近動物蛋白。所以土豆營養豐富，利於減肥。