原料

洋蔥: 一顆， 雞蛋: 一個， 木耳: 適量， 鹽: 適量

步驟

1洋蔥切塊

2雞蛋打成雞蛋液

3泡發木耳撕小塊

4先炒雞蛋，出鍋備用。再放適量油，等油熱之後放入洋蔥爆炒2分鐘再放入木耳，雞蛋翻炒幾下，加適量鹽，出鍋

5最後成品

小技巧

炒雞蛋油不能太少