土豆: 3個， 黃瓜: 1根， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 半個， 大香腸: 3根， 鮮蝦: 15隻， 沙拉醬、黑胡椒粉、鹽: 若干， 雞蛋: 6個
1各種食材切成1立方厘米左右的丁
2鮮蝦去蝦線，包掉外皮，熱水焯熟。
3土豆切片，和雞蛋一起上鍋蒸，直到土豆變軟。大約50分鐘。
4所有食材攪拌在一起。美味的什錦海鮮土豆泥就成功了
先把土豆碾成泥狀，把雞蛋碾碎，然後放入沙拉醬、鹽、黑胡椒，拌勻之後，味道調成自己喜歡的。最後一步再把剩下的食材拌勻。