原料
瘦肉: ， 胡蘿蔔: ， 菠菜: ， 香菇: ， 辣白菜: ， 豆芽: ， 黃瓜: ， 韓國辣醬: ， 米飯: ， 香油: ， 鹽: ， 辣椒粉: ， 香醋: ， 糖: ， 蒜:
步驟
1香菇洗凈去蒂切絲，胡蘿蔔洗凈切絲備用，也可以用干香菇泡發後切絲
2黃瓜切絲
3辣白菜切碎
4肉焯水備用，我用的肥牛片，可以用豬瘦肉或者牛瘦肉，切絲，用少許料酒鹽醬油澱粉腌制十五分鐘後炒熟
5豆芽洗凈去根焯水，菠菜去根焯水切段，用少許香油，鹽，辣椒粉拌勻待用
6熱鍋熱油放入胡蘿蔔絲，加入少許鹽炒熟
7熱鍋熱油放入香菇絲少許生抽，鹽，炒熟
8韓國辣醬三大勺，加入一勺香醋，半勺香油，一大勺糖，半勺蒜蓉攪拌均勻
9熱米飯盛到碗中，上面依次碼齊所有配菜，中間可以放一個煎蛋，一勺辣醬，這個超級好吃的韓式拌飯就成功了！
10要用一個大碗拌起來大口大口吃才過癮!
小技巧
炒配菜的鹽只放一點點就可以千萬不要放多
