鑄鐵鍋加厚版法式吐司- Baked French Toast

原料

雞蛋: 三個(相信我一定要這麼多!不要減量), 糖: 兩勺, 牛奶: 150ml, 吐司: 一片(??看上面的提示), 肉桂粉(選加): 適量, 香草精(選加): 適量

步驟

1提前一天晚上: 在可以裝得下吐司的盒子或碗里打入雞蛋,加糖打散,加入牛奶和其他調料。 泡入吐司,放冰箱冷藏一晚,讓吐司充分吸收蛋液。這一步不可以省略!不可以省略!不可以省略!?

2第二天早上: 烤箱預熱至180度。 如果你的鑄鐵鍋跟我一樣嬌小玲瓏的話?,那就換一個大點的鍋煎吐司吧?,相信我,不然煎不下。 在煎鍋中加入少許黃油,加入吃飽喝足了的吐司,把兩面煎至金黃,再塞入你的mini鑄鐵煎鍋中(記得在鑄鐵鍋中也加一點黃油)。如果你的鑄鐵鍋夠大直接在鍋里煎,這我就不用說了吧…

3阿!我終於想起來拍照啦!? 把鑄鐵鍋塞進你的180度烤箱裡,烤10分鐘左右,在此期間你可以觀察到你的吐司會膨脹的跟個小豬一樣的?,直到它體積膨脹到你覺得它不會再膨脹了,表面也是金黃色的了就說明它可以出爐啦~

4加上你喜歡的topping? 我加了黃油,椰子腰果醬(最近新寵?)還有楓糖漿?

5又打了一杯cookie smoothie, 再配上我最近實驗的抹茶可可半半曲奇(失敗品?),今天的早餐就可以說是狠完(zui)美(e)了!

6給你們看組織!是類似布丁的組織呢!超級Q潤,軟,蓬鬆!? 還有神奇的是我的兩片吐司融合在一起啦!根本發現不了它其實是兩片啊哈哈哈哈~機智?

小技巧

還等啥啊?趕緊麻溜做吧~? 敲黑板!做完交作業別忘了??


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