原料
烏江涪陵榨菜: 2味2包， 煮蔬菜湯汁: 若干， 麵粉: 2.5碗， 西買燕麥: 若干， 寶鷺牌玉米橄欖油: 若干
步驟
1煮過西蘭花、像白菜一樣「烤青」的湯汁。
2加入麵粉揉成團。燕麥當手粉。
3麵糰一分為二，千層法反覆3次，酥皮法反覆3次。
4切成薺子。
5千層法薺子直接擀製成餅皮，酥皮法用酥餅法擀製成餅皮。千層法餅皮放入陷料。
6包好後，酥皮法餅皮放入陷料。
7包制完成。
8開始油煎。
9翻面。
10最後幾個。
11裝盤。
12嘗一下。
13母親反饋意見後，又煎制一遍千層法酥餅。
小技巧
濃香淡抹總相宜。
