A牛奶: 100g, 淡奶油: 100g, 椰漿: 50g, 糖: 30g, B吉利丁: 5g, C椰子一隻帶肉:
1椰子用刀或者砸開最上面一塊,裝著一個大小合適的碗里,防止傾倒。
2A的所有材料裝一個碗里,微波爐打一分鐘左右,溫熱就可以,拿出來攪一攪,糖攪化。
3B吉利丁提前加水泡軟,濾干放如A料,攪勻。
4倒在椰子殼裡,表面如果有氣泡撈一下,椰子表麵包保鮮膜冷藏過夜。