東北豆瓣醬: ， 芸豆: ， 土豆: ， 洋蔥: ， 蒜: ， 姜: ， 肉餡: ， 料酒:
1芸豆摘好，洋蔥切小碎塊，土豆切塊，姜蒜切末備用
2土豆下鍋炒到金黃盛出備用
3炒洋蔥，放肉末，我用的是整盒的牛肉餡。放入少量水和料酒以及切好的姜，最後加豆瓣醬，一起炒
4加芸豆，炒過的土豆，適量水，加蓋一起悶到土豆芸豆軟爛，湯汁變少
5出鍋前加一把蒜末。完成！
個人超愛豆瓣醬，加了很多，所以就沒用鹽。剛剛當晚飯自己吃了半鍋，外加米飯，奶茶，烤魚排。。。生活太美好