Monte Cristo (火腿奶酪)三明治

原料

雞蛋: 2隻, 火腿: 一盒, Swiss奶酪: 幾片, 麵包: 幾片

步驟

1火腿奶酪自然國外超市好賣,國內的大超市也非常好買,火腿生熟自己選,奶酪白色的就行,Swiss cheese 最好~

2打蛋液,麵包兩邊沾滿,不粘鍋熱油,我們用的是350度,然後把麵包放在鍋里。是不是有濃濃地香煎饅頭片風格~等到麵包上的蛋液微焦黃色,翻面,不要像饅頭片似的煎的嘎嘣脆,那就和toaster烤的沒啥區別,要保持麵包的軟~

3火腿,奶酪,火腿一層層地疊上去,放多少自選,明顯我們這餐吃得像fat ass American. 可以蓋一會兒鍋蓋,讓奶酪融化一點兒~

4可以開吃啦~旁邊的醬Chipotle lime salsa 也是斯丁兒自製,我們還買了很多罐子儲存各種醬,放在墨西哥卷餅上或者占玉米片兒都超好吃,下次做的時候分享食譜~三明治軟糯有料,超級好的午餐~


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