米飯: 適量， 雞蛋: 一個， 胡蘿蔔: 半根， 豌豆: 適量， 火腿腸: 一根
1豌豆焯水後撈出，鍋內放油，放入火腿丁翻炒片刻後加入豌豆，加少許鹽和蚝油，翻炒均勻即可出鍋。
2胡蘿蔔切片，鍋內放油後小火慢煎，放鹽翻炒至微焦出鍋。
3鍋內放油及少許鹽，打入雞蛋，雙面微焦出鍋。
4裝入便當盒，完成?