雞蛋: 2， 煙燻三文魚: 60g， 香蔥: 適量， 調味料: 適量， 酸奶酪: 一湯匙
1將兩顆雞蛋，酸奶酪混合併加入調味料（根據自己喜好，黑胡椒呀，鹽呀，不過鹽一定要少，因為煙薰三文魚停鹹的）攪拌均勻。
2鍋內添加少許油，最好用不粘鍋，將雞蛋混合液倒入，烹至剛剛凝結狀態。
3將稍微凝固的雞蛋撥到鍋邊，讓它慢慢熟，鍋中央下入煙薰三文魚和香蔥炒制一會。
4將雞蛋和三文魚混合炒下就可以出鍋啦～
5enjoy～開啟一天新生活！