芋頭: , 亞麻籽: , 杯麵: , 糖:
1亞麻子放到鍋里,小火炒熟炒香。炒熟的標誌:亞麻子開始在鍋里跳,跳,跳
2兩杯麵(1杯=240毫升),一小匙酵母粉(5毫升),一把亞麻子打碎成粉,糖少許,加溫水,和成麵糰
3大芋頭去皮切片,加少許水煮熟,或者,放在碗里入蒸鍋蒸熟
4趁熱碾成泥,加糖。我加的是紅糖,顏色不好看,看不到芋頭的本色了。如果加白糖的話,會漂亮許多
5面發好後,像包包子一樣,包入芋泥,然後,封口朝下,略整形,芋泥包生坯再擱置20-30分鐘後,像蒸包子一樣,入鍋蒸熟。我用無水鍋做這類東西(以前寫過無水鍋蒸包子饅頭的方法),這種用法可能比較小眾,就不多羅唆了