亞麻子芋泥包

原料

芋頭: , 亞麻籽: , 杯麵: , 糖:

步驟

1亞麻子放到鍋里,小火炒熟炒香。炒熟的標誌:亞麻子開始在鍋里跳,跳,跳

2兩杯麵(1杯=240毫升),一小匙酵母粉(5毫升),一把亞麻子打碎成粉,糖少許,加溫水,和成麵糰

3大芋頭去皮切片,加少許水煮熟,或者,放在碗里入蒸鍋蒸熟

4趁熱碾成泥,加糖。我加的是紅糖,顏色不好看,看不到芋頭的本色了。如果加白糖的話,會漂亮許多

5面發好後,像包包子一樣,包入芋泥,然後,封口朝下,略整形,芋泥包生坯再擱置20-30分鐘後,像蒸包子一樣,入鍋蒸熟。我用無水鍋做這類東西(以前寫過無水鍋蒸包子饅頭的方法),這種用法可能比較小眾,就不多羅唆了


相關菜譜

  • 芋泥包
  • 芋泥包
  • 油條包麻子果
  • 小綿羊芋泥包
  • 餃形芋泥包
  • 餃形芋泥包
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 麻子胡蘿蔔
  • 麻子餅乾
  • 南瓜芋泥麻薯包
  • 芋泥卷
  • 芋泥卷
  • 白果芋泥
  • 健康芋泥
  • 快手芋泥
  • 芋泥撻
  • 香芋泥
  • 甜芋泥
  • 芋泥cupcake
  • 五彩芋泥
  • 芋泥粥
  • 芋泥湯圓
  • 奶油芋泥
  • 芋泥蛋卷
  • 香芋泥
  • 燒芋泥
  • 太極芋泥