泡菜魷魚餅

原料

煎餅粉: 100克, 韓式泡菜: 50克, 魷魚: 1小條, 水: 130克, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 油: 適量

步驟

1先把泡菜和魷魚全部切成碎丁

2在煎餅粉中慢慢加入水,一邊加一邊攪拌成稀稀的麵糊

3把切好的泡菜和魷魚倒入麵糊中,泡菜中的汁也一起倒進去

4加入適量的鹽和雞精攪拌均勻

5平底鍋燒熱,加入一大勺的麵糊,用鏟子慢慢刮平成薄薄的餅,這時再加入少許油煎至底部金黃時再翻面煎熟即可


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