土豆: 一個， 大白菜: 三四片， 鮮蝦: 四個， 粉絲: 一把， 羊肉片: 125克（所有食材是兩人量）， 豆腐: 一小個
1清水燒開，下大白菜根，土豆切片放入
2再燒開，下大白菜葉，燒開後放蝦
3在這期間可以放豆腐（和你喜歡的火鍋菜，按熟成時間順序放）
4這時候湯變紅，滋味出來，放粉絲，同時再涮羊肉片
5出鍋時加鹽
每年冬天最愛的一款湯，比涮火鍋方便，個人覺得白菜，蝦和羊肉是必備，其它的可以隨意~ 另附一篇文字描述，也許更有冬天的感覺。