白蘿蔔: 1000， 白糖: 150克， 白醋: 100克， 生抽: 150克， 小辣椒: 4個， 大蒜: 3瓣， 涼白開: 適量
1剛從地里拔回來的大蘿蔔
2蘿蔔洗凈帶皮切厚片，切到這樣就可以了。
3蘿蔔一定要切厚片而且還要帶皮做出來的醬蘿蔔才會爽脆。
4把白糖倒進去拌勻
5白糖拌勻腌2個小時。
6蘿蔔腌好撈出來瀝干水放在保鮮盒裡，涼白開生抽 白糖 白醋對成汁攪拌均勻。小辣椒切碎 蒜切片放入腌好的蘿蔔里，倒進調好的汁沒過蘿蔔就行了，腌三個小時可以食用。
7調好的汁可以試一下不夠甜就加糖，不夠酸就加點醋。調到適合自己的口味就ok了。
8成品
9成品