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原料
鱈魚尾: 八塊, 蒜粒: 兩頭, 洋蔥: 一個, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 白糖: 適量, 蒸魚露: 適量, 自製蘋果醋: 適量
步驟
1洋蔥圈鋪墊在烤盤備用
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2鱈魚尾提前用麵粉煎一下
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3大蒜去皮,蔥姜切絲,油燒六成熱,蔥姜蒜同時下鍋翻炒出香味,加入生抽翻炒片刻,加入開水適量,開鍋後加入鱈魚尾,水漫過鱈魚尾,再次開鍋後,加入上述調味品。大火收湯。 說重點!在這個過程中,將步驟一放入烤箱,220℃預熱。待鱈魚尾差不多收汁後,拿出烤盤,將鱈魚尾放入。進烤箱烤七八分鐘。 是不是很有趕腳?
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鱈魚尾: 八塊, 蒜粒: 兩頭, 洋蔥: 一個, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 白糖: 適量, 蒸魚露: 適量, 自製蘋果醋: 適量
1洋蔥圈鋪墊在烤盤備用
2鱈魚尾提前用麵粉煎一下
3大蒜去皮,蔥姜切絲,油燒六成熱,蔥姜蒜同時下鍋翻炒出香味,加入生抽翻炒片刻,加入開水適量,開鍋後加入鱈魚尾,水漫過鱈魚尾,再次開鍋後,加入上述調味品。大火收湯。 說重點!在這個過程中,將步驟一放入烤箱,220℃預熱。待鱈魚尾差不多收汁後,拿出烤盤,將鱈魚尾放入。進烤箱烤七八分鐘。 是不是很有趕腳?