原料

主料小彎管義大利面: ， 輔料牛肉: 100克， 輔料蘑菇: 6顆， 輔料小番茄: 12顆， 輔料西芹: 1瓣， 輔料胡蘿蔔: 半根， 調味百里香草: 3克， 調味番茄醬: 20-30克， 調味泰式甜辣醬: 10克， 其他油: ， 其他鹽:

步驟

1牛肉、蘑菇切片、胡蘿蔔、西芹切小段、小番茄對半切（比較容易入味）備用。

2蘑菇、小番茄、牛肉、胡蘿蔔依次下鍋翻炒，直到炒出香味，加稍許水、番茄醬。

3炒輔料的同時，滾水煮熟義大利面。

4義大利面煮到約7分熟，和湯水、西芹一起倒如輔料中，小火燉。繼續加入醬汁，視個人口味喜好調整番茄醬和甜辣醬的比例。

5燉至面10分熟，撒稍許鹽、百里香草，完成！