原料

菠蘿: ， 紫糯米: ， 花生: ， 白糖（喜歡酸點的可以不要）: ， 鹽:

步驟

1頭夜泡糯米、花生，然後蒸熟。（碗里的是成品菠蘿飯）

2蒸花生糯米的時間用來處理菠蘿，切個小蓋，然後掏空，花生糯米快蒸熟的時候，在掏出來的菠蘿肉里放點鹽拌勻。

3放點白糖到蒸熟的花生糯米里，然後放半個菠蘿肉丁一起拌勻，放進菠蘿盅里。

4上鍋大火蒸二十來分鐘就OK了。