海鯽魚: 你說了算， 蔥、姜: 你說了算， 鹽: 你說了算， 酒（可不加）: 你說了算， 燒烤料（隨意）: 你說了算
11.新鮮海鯽魚去鰓去內臟刮鱗洗凈，撒鹽腌制半天。 可以少來點米酒，中間多翻動幾次，均勻入味。
2蔥姜洗凈切絲，夾入魚頭和魚肚子中。
3烤盤鋪錫紙，刷油，排入海魚，250℃烤50分。
4取出烤盤，撒入喜歡的燒烤料，再250℃烤20分至香酥。
5烤魚外皮香酥魚肉鮮美，比家常做法更具風味哦！
☆海魚一定要新鮮！ ☆根據自己的口味調整烤制時間！ ☆溫度時間都要根據自己烤箱適當調整！ ☆相比炸制，用時較長，但操作簡單，而且沒有炸得那麼油，鮮美也更具風味！